Plan Nacional de Calidad Turística
CALTUR
:: Objetivo General
El Objetivo General de CALTUR es generar, a 2009, un movimiento nacional hacia la calidad, y a 2015, una posición de liderazgo internacional de Perú en el ámbito de calidad en turismo.

:: Objetivos Específicos

Los Objetivos Específicos de CALTUR son cuatro, y se relacionan cada uno con las dimensiones de la intervención. Además, para cada objetivo se han planteado cuatro estrategias:

    Objetivo específico # 1:

     Recursos humanos competentes constituyen la base de la gestión de la oferta turística a todo nivel.

    Objetivo específico # 2:

     Prestadores de servicios turísticos siguen buenas prácticas empresariales y desarrollan su actividad con responsabilidad social y ambiental.

    Objetivo específico # 3:

     Sitios turísticos se manejan con criterio de uso público sostenible, disponen de servicios y facilidades adecuadas y constituyen productos atractivos y competitivos.

    Objetivo específico # 4:

     Destinos turísticos principales brindan seguridad al visitante y se manejan con una óptima gestión.

:: Bases Estratégicas

Plan Nacional de Calidad Turística del Perú - CALTUR (Actualizado) - Resolución Ministerial N° 073-2011-MINCETUR/DM
Tamaño de archivo (0,3 MB)
Gestión de Servicio

Manual de Buenas Prácticas de Gestión de Servicio Para Empresas de Transporte Turístico Terrestre
Documento 1/2 (29 MB)
Documento 2/2 (29 MB)

Manual de Buenas Prácticas de Gestión de Servicio Manipulación de Alimentos para Restaurantes y Servicios Afines
Tamaño de archivo (38 MB)
Manual de Buenas Prácticas de Gestión de Servicio para Establecimientos de Hospedaje
Tamaño de archivo (40 MB)
Manual de Buenas Prácticas para Agencias de Viajes y Turismo
- Gestión de Servicio (3.2 MB)
- Cartilla de Autoevaluación (2.2 MB)
Manual de Buenas Prácticas para Guías de Turismo y Operación Turística
- Gestión de Servicio (6.2 MB)
- Cartilla de Autoevaluación (2.8 MB)
Manual de Buenas Prácticas de Gestión de Servicios para Empresas de Transporte Turístico Acuático
Tamaño de archivo (1.8 MB)
Manual de Buenas Prácticas de desarrollo de Habilidades y Destrezas para la atención de clientes en restaurantes
Tamaño de archivo (16.2 MB)
Manual de Buenas para la atención de clientes dirigido a personal de contacto
Tamaño de archivo (45 MB)
Manual de Buenas Prácticas para la atención de clientes dirigido a gerentes, administradores y mandos medios.
Tamaño de archivo (2.9 MB)
Directorio de Empresas comprometidas con la mejora de la calidad en Turismo
-   Directorio de Empresas año 2011 (actualizado a Abril 2012; 4.00 MB)
-   Directorio de Empresas año 2011 (actualizado a Dic.  2011; 3.40 MB)
Programa de Mejora de Gestión Empresarial
-   Guía Participante (4.00 MB)
-   Guía Facilitador (2.00 MB)
Gestión Ambiental
Guía introductoria de Buenas Prácticas Ambientales para el Sector Turismo
Tamaño de archivo (3.06 MB)
Manual de Buenas Prácticas Ambientales para Agencias de Viaje y Turismo
Tamaño de archivo (5 MB)
Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el Guía de Turismo
Tamaño de archivo (27.7 MB)
Manual de Buenas Prácticas Ambientales para Establecimientos de Hospedaje
Tamaño de archivo (19 MB)
Manual Técnico de Difusión Educación Ambiental para Albergues en Zonas Rurales
Tamaño de archivo (6.87 MB)
Manual Técnico de Difusión Sistema de Tratamiento de Aguas Servidas para Albergues en Zonas Rurales
Tamaño de archivo (7 MB)
Manual Técnico de Difusión Manejo de Residuos Sólidos para Albergues en Zonas Rurales
Tamaño de archivo (8.25 MB)
Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el Servicio de Transporte Turístico Acuático
Tamaño de archivo (1.5 MB)
Manual de Buenas Prácticas Ambientales para el Servicio de Transporte Turístico Terrestre
Tamaño de archivo (2.8 MB)


Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR
Calle Uno Oeste 050, Urb Corpac - San Isidro
Central Telefónica: 513 - 6100